İpek sucukları 1900’lü yıllarda İsmail Arsoy’un önderliğinde kurulmuş ve kuşaktan kuşağa günümüze kadar uzanmıştır. Başta küçük bir esnaf dükkanında kasaplık olarak başlayan bu işletme kosa sürede Afyon’un en lezzetli sucuklarını üretmeye başlamıştır. Kasaplık ve sucuk işini bir arada yapamayınca İsmail bey sucuğa yönelmiş ve marka isim olmayı başarmıştır. Şuan şirketin başında olan Ahmet İpek bu isme kendi adını vermiştir. Afyon organize sanayinin ilk entegre tesislerindendir. Günde 30 hayvan kesilen bu tesis organize bölgesinde geniş bir alana yayılmıştır.